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ン~ヘブンリ~♪

Giadaのレシピから、大好きなお料理をいくつかご紹介します♪
私も家族も大~~好きなローストポテト♡ ローストポテトのレシピはこちらです♪
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ステーキをルク吉君グリルで焼いて・・・ ジュ~ゥ!!
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写真はバターで炒めた玉ねぎだけですが、この後にんにくとオレガノとトマトペーストを入れて、赤ワインでくつくつ煮込みます~♪♪
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裏ごししたら、簡単デミグラスソースのできあがりです。 美味しそうに焼きあがったステーキを薄く切ったらおソースをかけていただきます♡ やわらかくて美味しいいいぃぃぃぃ!
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ン~ヘブンリ~♪ 肩ロースのステーキと赤ワインソースのレシピはこちらです♪

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♪ハワイの朝焼け 家の前から(^^)♪
朝6時ちょっと過ぎです。
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そうそう、息子君が先週末に作ってくれたスロッピージョー!↓ スロッピージョーのソースで煮込んだひき肉に、レタスとチーズとサワークリームを乗せてパンにはさんでいただきます♡ チョルラ・ホットソースをつけて食べるんだよ~って・・ スロッピージョーにサワークリームも初めてだけど、なかなかスパイシーで美味しい~♪ ごちそう様~ありがとうね~♪
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息子君の手作りってだけで、うれしいわ♡ チョルラ・ホットソースは↓これです☆
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CHACHAはお外でよそ猫と喧嘩したみたいで、目に怪我してしまいました・!裏庭の縄張りに入って来るよそ者をおっぱらっていたんでしょう~! お外はこわいですね!!
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あ~やっぱりエリカラだわ~(^^; お薬は錠剤とクリーム状の目薬を貰ってきました。 
動きがかなりにぶくなるエリカラ・・!毛づくろいをしているつもりでエリカラの内側をザリッザリッとなめているCHACHA・・(^_^;) 食欲はいつもと同じぐらいあるのでよかった~♪ 
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しばらくお外はダメだって~! はやくよくなってね~♡
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by kcccan | 2007-03-18 11:06 | Food

揚げたての串揚げがハワイでも楽しめま~す♪

残念な事に、「串でん」は閉店してしまいました・・。
めずらしく(^^; さっそく更新してま~す! 皆さんアロハで~す♪
今日は予告どおりに、大阪にある串揚げ屋さんをイメージしたレストラン「串でん」に初めて行ってきたので、皆さんにご紹介したいと思います。

牛肉や豚肉、鶏肉などに梅肉が乗ってる揚げ物や、エビやイカ、アヒやサーモン、ホタテ、それからアスパラガス、ゴボウや長芋、かぼちゃやタケノコまで各種、3種類のセットで頼むことができます。 他にもお豆腐や鶉の卵、お餅、チーズなどの串揚げもあるのです。 Kcccanのお気に入りはアスパラガスとお豆腐♡  串揚げをひとつ食べたらキャベツをお好みのソースにつけていただきます。揚げたてあつあつ串揚げが出てくるので、ホクホクアツアツで、またビールが美味しいのです!
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そのほかに食べたのは、温玉シーザーサラダ♡ これもかなりのお気に入り♪ それから・・とんぺい焼きと言うのも食べました。 千切りキャベツと厚めの豚肉を卵で包んでマヨネーズとおソースがしっかりとかけられているものです。 メニューで見たときキャベツと豚肉を一緒に炒めたものが入ってると思ったのですが、キャベツは生の千切りでした。 え~(~o~)/ って、はじめはびっくりしましたが、おしゃべりしていて気がついたら、残さず食べてしまいました! 結構おいしくて野菜がたくさん取れてよかったです(笑)~♪
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その他にもす~っごくたくさんメニューがあります。 特性のオムレツや丼もの、魚介と野菜のホイル包み、お豆腐のガーリックステーキとかバラエティーに富んだメニューでいっぱい♡ 
ハワイ大学のそばに美味しい串揚げ屋さん、チャンスがあったら是非お試しくださいね♪
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あ・串でんはアルコールは持ち込みなので、ビールがなくなってしまったのもありますが、大声でしゃべると店内響き渡ってしまうので、コソコソとお話してたらストレスが溜まり、お腹いっぱいなのに、もう1軒行きたくなってしまいました。 騒ぎ足りない、飲み足りないってやつです(^^; そこで訪れたのはカイムキにあるオーガニックレストラン「Town」です。 
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Pupus(前菜)とお飲み物だけだったので、レストランの詳細はもう一度訪れたときにUPしますね~。 このお店オーガニックのレモネードが評判なんだそうです。 なにやらバーのお兄さんお勧めのレモンフレーバーのドリンクを頂き、やっと大騒ぎができました(^o^)丿 そして最後に、エスプレッソとハチミツのパンナコッタ(*^。^*)
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オーガニックのレモンが添えてあり、とっても美味しかったです♪

みなさん、♡串でん♡ あつあつ串揚げ、是非行って見てくださいね♪
住所: University Ave, Ste 104 in the Puck's Alley Honolulu, Hawaii 96826
電話: (808) 955-4222
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by kcccan | 2007-03-06 04:52 | Aloha♪