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Black Friday

サンクスギビングの次の日をブラックフライデーと言います。 

ブラックフライデーとは? サンクスギビング(感謝祭)+クリスマス商戦スタート日に、沢山の商店が販促値下げを行う日をブラックフライデーと呼ぶそうです。 ほとんどのお店が朝4時から6時にはオープンし・・ ブラックフライデーセールが始まります。 今年の「BEST BUY」はノートブック250ドル!4時販売開始・・ とか、買う人もサンクスギビングの夜から寝袋持って並んでます(^^;  私はお友達とアラモアナショッピングセンターに5時に行きました。 まだ暗い半分閉まったようなアラモアナ・・・・ 
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そんな中で明るいお店・ディズニーストアです♪ 毎年ビッグセールをするディズニーストア♡ 
隠れディズニーファンのkcccanとお友達、まず1番初めに行くのはここ↓♪
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お店の中にはレジまですでに長蛇の列ができています。 大きなお買い物バスケットを持ったら何も入れずに並びます。 そして、列に並びながらお店をぐる~っと1周するので、そのときにバスケットに商品を入れていくのです♡
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セール品も全てプラスで20%オフ、かなり嬉しいお買い物・・! 「女の子がいたらもっと買うものあるのにねぇ~」なんてお友達と言いながら(お友達は男の子3人持つの母)クリスマスのものや自分達のものを沢山ゲット・・ ちょっと恥ずかしくて全部ご紹介できません(^^;
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1時間ちょっとたちました。 お買い物バスケットも山盛りです・・ あともう少しでレジに到着します・・! まるでこれからアトラクションに乗るみたい♪ レジでお会計・・ドキドキ~!え~こんなに買ったのに、このお値段♡ 嬉し~♪ ちょっとだけ・・^^こんなものをゲットしました♪
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Kcccanの大好きなキャラのキャップです♡ だれでしょう~かねぇ^^?


さて、朝6時半を過ぎたので、スタバでコーヒーを頂きましょう♡
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スリーブのデザインもクリスマスっぽく♡  わたしは、トフィーナッツ・ラテ、お友達はペパーミント・モカ♡そして、デザインが可愛い缶入りスタバのココアミックスも購入~♪

そのほかのお買い物はこちら・・♪
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by kcccan | 2006-11-28 17:11 | News

Thanksgiving Day

11月23日はサンクスギビングデー・感謝祭でした。 家族でお友達のお家に行きました。
その日はさっそくお昼からスタッフィングとデザートを持ってお邪魔しました。 玄関に入るといきなり、い~い香りが鼻をくすぐります~♪ スタッフィングとデザートを頼まれたのですが、通常のものは用意してあるから、変わったものをお願いと言われ、Giadaのレシピから作っていきました♡ まずはお友達の通常の(というか恒例の)お料理をご紹介します。 今回のターキーは27ポンドあるそうです! 12キロ以上あるんですよ~! びっくりします・・(^^; 
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27ポンドのターキーに1ポンドのベーコンをのせ、大きなプラスティックの袋に入れ上からチキンスープを1/2カップかけるんだそうです。 大胆なお料理ですよね(^^♪
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そして、バターで炒めたセロリとオニオンとスタッフィング用のパンに、チキンスープをかけて混ぜたものをターキーに詰めています。
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ベーコンから出る塩分とチキンスープで、と~ってもしっとりとした、ほっぺが落ちるような完璧なお味のターキーができあがりです~~♪
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これが彼女が作ったスタッフィングです。 アメリカ人のお友達、小さい頃からサンクスギビングにターキーを食べてきただけあって、こんなに大きなターキーを・・・さすがです。
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これはブロッコリーチーズキャセロールです。 クリームオブマッシュルームスープ、卵2個、マヨネーズ1/2カップ、冷凍ブロッコリー2袋、シャープ・チェダーチーズを混ぜ、上に残りのチェダーチーズをのせてオーブンで焼くだけだそうです。その他、コーンやグリーンピース、マッシュポテトとグレイビー、パンプキンパイもありました!! どれも本当に美味しかったです~♪

そして私は作った変わったも?とは(^^)アメリカ人のお友達が言う、グルメーなもの♪
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ターキーソーセージとチェスナッツのスタッフィングです。 りんごとクランベリーが入っているので甘味があって、ソーセージのお味と、とっても合うんですよ~♪
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それから手抜きのデザートとはこれです。(Giadaゴメンニャさ~い^^;)エンジェル・フードケーキとエスプレッソ・マスカルポーネクリーム です。 お子様にはイチゴソースとホイップクリームをのっけました(^^)
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エンジェルフードケーキは市販のものを使い、スライスして、スタバのコーヒーリキュールを刷毛で塗って、エスプレッソ・マスカルポーネクリームを上に落とし、ココアをふるって食べるだけなのです。 とっても簡単で手抜きなんですけど、かなり軽くて美味しいんですよね~♪ 
皆さんも是非お試しくださいね♪ ↑レシピはリンクしました♡

f0054712_16182574.jpgそう、それから・・ これは息子君たちが女の子のお友達から貰ってきた、手作りジンジャーブレッドクッキーです。 マミーも頂きましたが、かなりいいお味でしたよ~♡ しかし何で「SEXY COOKIE」なんだろう~と息子君たちに聞くと、「僕達がセクシーって事!」 などと言ってるし・・ ちがうでしょ~が(^^;  作った女の子は・・「ちがう~意味はな~い!」と言っていましたけど・・ なにかのおまじないかしら・・(^^ゞ
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by kcccan | 2006-11-28 14:49 | Food

Thanksgiving Eve Dinner

明日はサンクスギビングです♪ 4連休の最初の日♡
ホリデーシーズンが本格的に始まるって感じがします・・ サンクスギビングの次の日はお友達と朝5時からお買い物に行きます。 アラモアナショッピングセンターの次にワード、そしてパールリッジショッピングセンターを回ります。 毎年恒例のアフターサンクスギビングデーセールです。 ちょっと風邪気味のわたし・・ 全部回れるかしら・・(^_^;

その前に、明日はお友達の家に家族でお招きされていて、デザートを作って持っていく予定です。 Giadaのレシピから、すごい手抜きのデザートを用意してしまいました・・ うふふ♡
次回UPしま~す♪

そして、今年は自分でお料理しないので、Giadaのレシピからサンクスギビングのレシピをイヴに作ってみることにしました♪ ターキーとクランベリーのラビオリそれからコーンブレッド・パンツァネッラサラダ です。 Giadaの番組「everday italian」の「Thanksgiving for Two」のエピソードで、先日載せたりんごとくるみのトルテと一緒に作っていました♪
レシピは♡↑アンダーラインをクリックすると、レシピ用のブルグにリンクされています♪
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簡単にできたラビオリ、クランベリーの甘味がアクセントで、と~っても美味しかったです♪ 
グレイビーも最高♡
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そしてサラダはレモンゼストとコーンブレッドのからみが何とも言えない美味しさでした♡

それでは皆さん HAVE A HAPPY THANKSGIVING!!!!
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by kcccan | 2006-11-23 15:58 | Giada De Laurentiis

嬉しいお買い物 : Apple and Walnut Torta

ビクトリアワードセンター内のワードウェアハウスにあるお店 Island Soap and Candle Works に大好きなピカケのキャンドルを買いに行きました。
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このピカケのキャンドルが好きになったのは、以前日本に帰るときに頼まれて買った時からなのです。最近コメントに顔をだしてくれているmijilhちゃんはハワイが大好きで、住んでいる私でさえ行ったことのない観光地を知ってたりするので、びっくりする時があります~! 
え~どこそれ??知らなかった・・・!\(◎o◎)/!
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キャンドルを買いにお店に入ると、チャリティーに寄付される「フェスティバル・オブ・ギビング」のチケット購入のことを教えてくれました。チケットを10ドルで購入すると、ワードセンター内で風船つきのプレゼントが置いてあるお店では、セール品でもなんでも10%から50%オフになるそうです\(^o^)/ さっそくチケットを購入♡ キャンドルも15%オフになりました♪
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f0054712_1920346.jpgアイランド・ソープ&キャンドル・ワークス は、ハワイならではの植物や果物、海洋成分を素材にして作ったソープやキャンドル、バスグッズの店です♡  店内でソープを手作りしている様子が見学できますよ~♪ お店に置いてあるコーヒー豆の香りでお鼻をリセットしてから、キャンドルやソープの香りテストをしてくださいね♪ くんくん・・・!

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きゃぁ~ここにもある~! ショッピング楽し~~♡ 素敵なことを教えてくれて、マハロ~♪ 寄付ができ+お得なお買い物ができるなんて、最高に嬉し~い♡ 
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他にはどんなお店にプレゼントがあるのかな~ってお友達ときょろきょろ!なんと道の反対側にあるキッチングッズのお店 Executive Chef の前にも風船がある~♡ な・なんと全て20%オフ♪ キャー素敵\(^o^)/ルク吉買っちゃおうかなぁ~♡ Buffet Casserole が欲しかったのです~♪ Giadaは彼女のお料理番組"everyday italian"でDUNE(白)かチェリーレッドをで使っていますよね・・ 何色がいいかなぁ~♪
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f0054712_20233750.jpg見た目素敵と思った色がなんと、チェスナッツでした♡ 茶色がひそかに好きなKcccan、ココットがDune、グリルがレモングラスなので、ビュッフェ・キャセロールはチェスナッツをゲット♪ 
20%オフ♡でした~☆ まいどです~♪

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それからGiadaとおそろのスパチュラも発見!
これもいっしょにゲット~♪  うれし~(^o^)




Lutaceさんに頂いたかわい~~いポットホールダー♪ ルク吉でお料理中に大活躍です♡
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キッチンが明るくて楽しくなりました~♪
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もうすぐサンクスギビング♪Giadaのレシピから今日はクランベリーの入っているイタリアン・ケーキ Apple and Walnut Torta を作ってみました♪  りんごとくるみにシナモン・・♡ 嬉しくなるような組み合わせ^^ そして暖めたグランマルニエに漬けたクランベリーとオレンジゼストが入ってとっても素敵なデザートになります♪
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Recipeはこちら・・・
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by kcccan | 2006-11-20 09:35 | Giada De Laurentiis

Lutace家で、ボナペティ~~ト! Ricotta Cappuccino

Lutace家の食卓からお届けする美味し~~いお料理の数々で~す♡
Lutaceさんとは、Kcccanのグルメーなお友達です♪


まずは・・
冷たいアスパラガスのスープ♡ ☆Voloutee d'asperge☆
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そして、
ツナとスモークサーモンのタルタル
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マセドニア風サラダ ←同様のものがスペインでは、ロシア風サラダと呼ばれているとのこと☆salade macedoine ☆
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そしてダンジェネスクラブ
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秋のフルーツサラダ、ライム風味
ライムジュースと皮の苦味が美味しいフルーツサラダです♪ 本当は、初秋を感じさせる、イチジクとかほおづき、葡萄が各種、それからミラベルというプルーンのうちで季節最後に出回るものも入っているんだそうです。 なるほど~^^ でもここではアイスはマンゴウのお味です☆citron vert☆
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どれもとっても美味しかったです~!! 
Lutaceさま♪本日もお招きありがとうごいます♡

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Giadaのレシピから簡単に作れてとっても美味しいデザートを紹介します♪
皆さんも是非お試しくださいね♡
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リコッタチーズ大好きな私はこのレシピよ~く作ります♪ 
これがGiadaのリコッタ・カプチーノで~す! ココアパウダーが美味しそう~♡
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by kcccan | 2006-11-15 05:57 | Giada De Laurentiis

11月16日からハワイが全面禁煙に

明日(11月16日)は、ハワイ州で公共の場を全面的に禁煙とする「新禁煙法」が施行される日です。 喫煙できる場所は個人宅や車内、ホテルの喫煙室(客室の20%以下)など、ごくわずかなんだそうです。

禁煙となる場所は、ショッピングセンター、公共交通機関(The busのバスストップなど)、ホテルのロビー、もちろんレストランやバー、それからビーチもです。 公共建築物などの出入り口からは約6メートルの範囲も禁煙場所として指定されるようです。 屋内外あまり関係なく、かなり厳しく制限されるようです。

違反すると個人で50ドル(約6000円)、法人だと500ドル(約6万円)の罰金を払うことになるので、ご注意ください。 日本の旅行代理店さんは、渡航者向けに注意などを案内しているようですが、ハワイにいらっしゃる方でお煙草吸われる方は、罰金にご注意ください。

ハワイのローカルニュース
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by kcccan | 2006-11-15 02:55 | News

ハワイでも秋の味覚と香り♪ Giada's Marsala Sauce

今日はとても蒸し暑い1日でした(^^; でも暑くてもこんな素敵な秋^^を楽しんでおります♪

f0054712_8315222.jpgまず、ランチには、イタリアはフィレンツェにお住まいのお友達^^ トスカーナな日々のmoさん が送ってくださった「サフランとポルチーニ茸のリゾット!!」 をいただきました♪ ポルチーニ茸がたくさん入っててサフランとの愛称はばっちり・・ 本当にたまらないお味\(♡o♡)/なのです~! 


あ~っ!!そして!!偶然にも美味しそ~~な「サフランと乾燥ポルチーニ茸のリゾット」をmoさんが記事にしていらっしゃる♪ moさんのリゾットへのリンクはこちら↑です♪
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この写真は私がいただいたリゾットです^^ 水分が少なかったかしら!?あ~パセリが撓っちゃってる~(^^; 写真はうまく撮れていませんが、と~っても美味しいリゾットでした~♡♡  写真をさっさと撮ったらぺロッっとたいらげてしまいました(^u^)/ごちそうさまです~♡  
moさま~♪ 秋の味覚をおすそ分けしていただいてどうもありがとうございます! そしていつもいつも、Mahalo Nui Loaです♪

そしてお部屋は・・♡ イラストがとっても上手で暖かいブログを書いていらっしゃるまめころりやおきのmamecoroさん から頂いた「MOMIJI」の秋の香りでいっぱいです~♪
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これは紅葉の素敵な日本の秋を思い出すようなとっても懐かしい香りのルームフレグランスなのです♡ 中には竹のスティックが入っていて、蓋を開けたまま挿しておくと、お部屋中とっても素敵な秋の香りでいっぱいになります♪
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あまりのいい香りによく読まず、もう少しで耳の後ろと手首につけそうになってしまった(^^;ぐらい、懐かし~い素敵な香りなのです♪ mamecoroさん、秋の香りをハワイに届けてくださって、どうもありがとうございます~♡ 本当にMahalo Nui Loaです♬

そして、デザートは日本から来ていらっしゃる知り合いの方にいただいた「山みやげ」です。
桃山っぽい、栗の餡が入った和菓子です^^こんなに可愛くかごに並んだ栗のお菓子♡
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お茶と美味しくいただきました。 どうもありがとうございます♪ 

そして今日の夕飯に頂いたのはGiadaのレシピから私のだ~い好きな・・・ 
Chicken with Mustard Mascarpone Marsala Sauce です。
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いつもチキンを多めに入れて、私はパスタなしで頂いています。 バターマッシュルームソテーをマルサラワインで煮て、そこにマスカルポーネチーズとディジョンマスタード、チキンが加わってなんとも言えないお味\(♡o♡)/です。 これはまさしく絶品です♪ 
みなさんも是非お試しくださいね~^^ 

Recipeはこちら・・
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by kcccan | 2006-11-11 05:27 | Food

KOALA MOA chicken SALE~ Fund raising

週末は息子君たちの学校でフリフリチキンのセールがありました。
Huli Huli (フリフリ)とは、ハワイアンで「回す」という意味で、スパイス入りのオリジナルソースに一晩漬けたハワイアン風のBBQチキンです。 チキンを炭火の上で回転させながら焼きます♪ 
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学校での資金集めのセールなので、事前にチケットが用意され、全校の生徒達が売るわけです・・! そして今日はチケットを購入した皆さんのチキンの引き取り日♪ い~いにおいにつられて買いに来る方もたくさんいます。 でもチケットを購入したお客様が優先です。
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約35分フリフリ・・ フリフリ・・・
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フリフリ・・・ ツンツン・・
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フリフリ・・・ フリフリ・・・ 炭火焼き♪
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フリフリ・・・そして、ちょっと止まって美味しいフレーバーをとじこめます♡
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ワイヤーからチキンをはずしたら・・・ 
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ボランティアの先生や親達、お手伝いの生徒達がパッケージに入れるまでを担当します。
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出来立てであつあつのチキンを1つずつ袋に入れて、テープで止めます。
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袋に入ったチキンは車寄せにて、お客様引渡し係がチケットと交換します。
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kcccanも毎年ボランティアでチキンを袋に入れる係りをやっています・・ 煙とチキンのにおいだらけになっちゃいます。 そして焼き立てをいただきま~す♡
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Koala Moaチキンはマウイでも食べられるんですよ~ あおぞら便りfromマウイのYukiさんがUPしてらっしゃいます♪

くんく~ん
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by kcccan | 2006-11-07 04:09 | Local Flavor

ラタトゥイユ~♪ と ハロウィーン~☆

こんなに美味しい頂き物をしましたヽ(^o^)丿 Ratatouilleです♪

きゃ~美味しそう♡ ラタトゥイユ ♡ って何だっけ~(^_^;) 
聞いたことあるけど詳しくわからないのでちょっと調べてみました♪

ラタトゥイユ(仏: Ratatouille)とはフランス南部プロヴァンス地方ニースのお野菜煮込み料理です。 トマトを基本の材料として、ナス、ピーマン、ズッキーニ、香草などをオリーオイルで炒めて、水を加えず野菜の水分だけで煮て作るお料理です。 
語源はフランス語のTouiller(混ぜる)で、最初のRata-は軍隊の言葉で「ごった煮」という意味なんだそうです。 へ~~っ とーってもお勉強になりました♪
そのまま頂くか、パンと共に、またはパスタソースとしても美味しくって、白ワインととってもよく合うお料理で~す♪ 今回頂いて初めて食べたお料理なのですが、お野菜豊富な上に素材の味がぎっしりつまっててとーっても美味しかったです♡
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kcccanお得意のマスカルポーネチーズを落としてイタリアンパセリをパラパラして頂いてみました。 とろけるようなお野菜とピリ辛でコクのあるお味のこのお料理♪ お野菜豊富で体にいいし、大のお気に入りになっちゃいました(*^。^*) どうもありがとうございます♪

このラタトゥイユを作ってくださったのは、Lutaceさんというハワイ在住のお友達♪ 彼女のお宅では毎日グルメーなお料理を作っていらっしゃるんです! でもLutaceさんはブログがないので、そんなグルメーなお料理を見ることができませ~ん! Lutaceさんのお料理kcccanがブログにアップしますのでこれからも宜しくお願いします~(^^;♪  

Lutaceさんはご自分のブログはないのですが、いろんなブログを読むのが大~好き♡ わたしがブログを通してお知り合いになった皆さんのブログも知ってるんですよ♪ コメントの書き込みをしないLutaceさん、「ブログランキングに参加したらいいよ~!!いろいろいいことがあるらしいよ~!!」って教えてくれました・・?! ブログランキングに参加していらっしゃる皆さん、皆さんの応援の一票が嬉しい他に、どんないろんないいことがあるのか教えてくださ~い♪ わたしも参加してみようかしら~♡♪ ルンルン♪ でも、こんなにカテゴリーがばらばらでまとまりのないブログはダメですねぇ・・ きっと(・・?

そうそう、それからRatatouilleと言えばもう1つ 2007年の夏に米国公開予定の
Disney/Pixar 映画がありました~♪
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 「ラタトゥイユ」は、パリにある高級レストランに住むラタトゥイユという美味しいものが大好きなネズミが主人公の冒険物語です。
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 RatatouilleのRatがネズミなので、主人公の名前にしたのではないかしら~♪ 6月のSF旅行でお友達に会いに、Pixarのスタジオ見学に立ち寄った時、ラタトゥイユ制作中でした。 
トレイラーはこちらです。
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 ムービーを全部読み込んでから再生してくださいね^^ 来年の夏楽しみですね~!!

ハワイのハロウィ~ンは雨でした・・・
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by kcccan | 2006-11-02 01:24 | Food